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15 款养生药膳食疗方 |
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发布日期：2025-07-05 22:43 点击次数：76 |
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百草中医 图片 百草好偏方 一、补血养颜方四物汤出自《仙授理伤续断秘方》，被誉为补血调经的经典方剂。 原料：当归、芍药、熟地黄、川芎各 15 克。做法：将上述药材加入 3 碗水，煎取 1 碗。用法：空腹热服，建议每日 1 剂，分 2 次服用。功效：补血和血，调经化瘀。适用于营血虚滞所致的月经不调、痛经、闭经等症状。当归枸杞茶融合多种养血滋补之材，简单易制。 原料：当归 5 克、枸杞子 15 克、红枣 15 克。做法：将药材放入锅中，加水煮 10 分钟。用法：代茶饮，每日 1 剂。功效：补血调经、美容养颜、增强免疫力，尤其适合女性日常调养。图片 二、补肾良方六味地黄丸源自宋代《小儿药证直诀》，是补肾的基础方剂。 原料：干地黄 240 克，山药、山茱萸各 120 克，泽泻、茯苓、牡丹皮各 90 克。做法：将药材研成粉末，制成小丸。用法：每日按说明书服用，一般为温水送服。功效：滋阴补肾。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精等。仙人粥相传为古代仙人养生之方。 原料：何首乌 30 - 60 克，粳米 60 克，红枣 5 枚，红糖少量。做法：先将何首乌煎取浓汁，去渣后与粳米、红枣一同放入砂锅内煮粥，粥熟时加入红糖调味。用法：早晚各服 1 次，连服 7 - 10 天为 1 疗程，间隔 5 - 7 天可进行下一个疗程。功效：补气血、益肝肾，对须发早白、头晕耳鸣等有改善作用。三、补气血药膳归参鳝鱼羹结合多种滋补食材，营养丰富。 原料：当归 10 克，党参 20 克，鳝鱼 500 克，葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等适量。做法：将鳝鱼剖好洗净，当归、党参装入纱布袋中，与鳝鱼同入铝锅内，加入调料和适量水，烧沸后用文火煎熬 1 小时。用法：早晚各服 1 次，可佐餐食用。功效：大补气血，适用于气血不足、身体虚弱者。十全大补汤源自宋代《太平惠民和剂局方》，是气血双补的经典名方。 材料：猪肉 500 克，猪肚 50 克，墨鱼 50 克，黄芪 10 克，肉桂 3 克，熟地 15 克，炒川芎 6 克，当归 15 克，白术 10 克，白芍 10 克，茯苓 10 克，党参 10 克，炙甘草 6 克，姜 30 克，葱、花椒各适量。制法：将黄芪、肉桂等 10 味中药装入纱布袋；猪肉、猪肚、墨鱼洗净切块，与药袋一同放入锅内，加清水、姜、黄酒、盐等，武火烧沸后用文火煨炖至肉熟烂，捞出药袋。用法：每日早晚各吃 1 碗，可佐餐食用。功效：温补气血。用于气血两虚，面色苍白，气短心悸，头晕自汗，体倦乏力，四肢不温，月经量多等。四、养心食疗方枣豆黑米粥食材搭配简单，却有良好的养心功效。 原料：红枣 25 克，红豆 50 克，黑米 100 克，红糖适量。做法：将红枣、红豆、黑米洗净，一同放入锅中煮粥，煮至软烂后加入红糖调味。用法：每日早晚温热食用。功效：补心血，健脾胃，养心宁神，对心悸、失眠等有一定缓解作用。百合糖水经典的广东糖水，口感清甜，养心安神。 原料：百合适量，冰糖少许。做法：将百合洗净，加水煮至软烂，加入冰糖溶解。用法：可作为甜品，每日适量食用。功效：养心安神，润肺止咳，尤其适合睡眠不佳、燥热咳嗽者。五、补肺养颜粥鲜人参燕窝粥高档滋补药膳，对肺和容颜养护俱佳。 原料：鲜人参 15 克，燕窝 15 克，粳米 100 克。做法：燕窝用温开水浸 6 小时后，鲜人参切片，与洗净的粳米加水熬煮成粥，最后加入燕窝同服。用法：每周食用 2 - 3 次。功效：补中益气、补肺养颜。对肺气虚、神疲乏力、失眠健忘、颜面无华有改善作用。莲子百合粥口感软糯，清香宜人。 原料：莲子 100 克，鲜百合 100 克，白糖适量，蜜饯樱桃少许。做法：将莲子、百合洗净，与粳米一同煮粥，粥熟后加入白糖调味，点缀蜜饯樱桃。用法：早晚食用。功效：补肺健肺，养颜美容，对肺虚咳嗽、面色不佳有一定效果。六、血虚女性滋补药膳当归生姜羊肉汤出自汉代《金匮要略》，是经典的补血良方。 配方：当归 20 克，生姜 15 克，羊肉 250 克，葱、姜、蒜、料酒、盐等适量。做法：羊肉切块，焯水后与当归、生姜及调料一同放入锅中炖煮至肉熟烂。用法：食肉喝汤，可分 2 - 3 次食用。功效：温中补血，祛寒止痛。适用于血虚有寒所致的腹痛、月经不调等。阿胶糯米粥将阿胶的补血功效与糯米的滋养相结合。 原料：阿胶 9 克（烊化），黑糯米 60 克。做法：先将黑糯米煮粥，粥熟后加入烊化的阿胶搅拌均匀。用法：每日早晚温热服用。功效：补血虚，对血虚引起的面色萎黄、眩晕、心悸等有改善作用。七、食疗养肝方猪肝粥制作简单，养肝效果好。 原料：猪肝 50 克，粳米 100 克，葱、姜、盐等适量。做法：猪肝切碎，与粳米一同煮粥，煮至将熟时加入葱、姜、盐调味。用法：每日早晚食用。功效：益气生血、养肝补虚，适用于身体虚弱或慢性肝炎患者。枸杞甲鱼羹营养丰富，口感鲜美。 原料：枸杞 50 克，甲鱼 250 克，葱、姜、盐、醋等适量。做法：甲鱼切块，与枸杞一同放入砂锅中，小火煮 60 分钟，加入调料调味。用法：每周食用 2 - 3 次。功效：补益肝肾、滋阴强壮，对肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗等有改善作用。八、益气养阴食疗方黄精枸杞饮多种滋补药材搭配，口感清甜。 原料：黄精、西洋参各 10 克，枸杞子 10 克，大枣 10 个。做法：将药材洗净，加水煎取汁液。用法：每天 1 剂，分两次服。功效：补中益气、除风湿、强筋骨、填精髓，可补诸虚，延年益寿。沙参麦冬饮适合暑热伤阴者饮用。 原料：沙参、麦冬各 10 克，生扁豆 10 克，梨汁、冰糖适量。做法：将沙参、麦冬、生扁豆煎汤，去渣后加入梨汁、冰糖。用法：代茶饮。功效：补阴润肺、生津止渴、止咳祛痰。九、养肺润肺食疗方银耳大米粥口感软糯，滋阴润肺。 原料：银耳 5 克，大米 100 克，蜂蜜适量。做法：银耳泡发后与大米一同煮粥，粥熟后加入蜂蜜调味。用法：每日早晚食用。功效：滋阴润肺，对肺燥咳嗽、咽干口渴有一定缓解作用。百合粥简单易做的养肺佳品。 原料：百合 30 克，粳米 50 克，冰糖适量。做法：百合与粳米一同煮粥，粥熟后加入冰糖。用法：每日早晚食用。功效：润肺止咳，清心安神，对肺虚久咳、虚烦惊悸等有改善作用。十、调养脾胃药粥山药薏苡仁粥对脾胃虚弱者有良好的调养作用。 原料：山药、薏苡仁、粳米各适量。做法：将山药、薏苡仁、粳米洗净，一同煮粥。用法：每日早晚食用。功效：补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。参枣粥食材常见，健脾益气效果佳。 原料：党参、大枣、粳米各适量。做法：将党参、大枣、粳米洗净，一同煮粥。用法：每日早晚食用。功效：健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满者。
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